Beskrivelse
Er du matforvirret og synes det er vanskelig å vite hva du skal spise? Hva som er sunt, riktig og optimalt? Du er ikke alene. I denne episoden tar vi en oppsummering på alt vi snakket med Dr Bill Schindler om på mandag. Det er mange av oss som er litt overveldet over all informasjon som kommer i forhold til dietter og hva vi bør spise. Da er det godt å ha Bill å snakke med. Han er foodscientist og jobber med mat daglig. Vi liker veldig godt Bills tilnærming til dette med ernæring og hvordan vi bør tenke i forhold til hva vi putter i munnen. Vi er alle preget av våre egne historier, vi har alle forskjellig utgangspunkt. Vi har forskjellige ønsker for hvorfor vi vil gjøre endringer i hva vi spiser. Det er lett å plukker med oss litt fra alle som har noe å si om mat og dietter. Det blir mange overskrifter. Vi hopper på nye trender og håper på mirakler. Men det er ikke så enkelt. Det er fint å ta til seg lærdom, og høre hva folk sier, men vi må også se hvor de kommer fra. Så må vi lære oss det som er det aller